Le château de La Salvetat-Saint-Gilles, bien qu’édifice millénaire, n’est en réalité que peu documenté. L’étude préalable a permis d’établir un historique du château et de ses propriétaires depuis le XIVe siècle au moins jusqu’à l’époque qui est la nôtre. L’étude archéologique du bâti menée par Florence Guillot dans le cadre de cette étude préalable à montrer la singularité de cet édifice qui présente plusieurs moments de construction, tous cohabitants avec harmonie. Pourtant, la priorité est d’assurer la sauvegarde de l’intégrité structurelle de l’édifice qui a fortement été dégradée par le manque de travaux de restauration avant les années 2020.

Par ailleurs, en raison de la forte valeur d’authenticité du bâtiment, marquée par de nombreuses strates témoignant de différentes époques, la préservation de cette richesse historique est évidente, et cela en conservant l’intégrité des strates dans leur diversité. Notre démarche vise donc à relever le défi que pose cette restauration : concilier la conservation des traces de chaque époque tout en recherchant une harmonie d’ensemble.