Le château de Cornusson est reconstruit au XVIe siècle par la famille De La Valette, membres éminents de la Cour de France qui s’illustrent notamment dans les guerres de Religion, lors du siège de Malte ou auprès du roi de France. Après la fin du XVIe-XVIIe siècle, le château connaît d’autres phases de construction, mais le plus remarquable dans son évolution reste sa restauration au XIXe siècle par la famille Cambe dont l’une des filles épousera le scientifique et photographe Eugène Trutat. Ce dernier photographiera en partie les restaurations de l’édifice et laisse une source d’archive rare, mais essentielle pour constater les dégradations survenues depuis lors sur le monument.

Depuis la fin du XIXe siècle, le château est passé par plusieurs familles et le propriétaire actuel souhaite, grâce à une campagne de travaux d’envergure, rendre son éclat au château de Cornusson afin de le rouvrir à la visite.