Construite au XVIème siècle, l’église Saint-Orens de Maubec, fût un point stratégique de la voie romaine Toulouse, Lectoure, dû à sa situation d’éperon rocheux. Elle fût cependant brûlée en 1590 par les protestants. Restaurée en 1595, elle subit de nombreuse interventions jusqu’au XXème siècle.
L’accès à l’église se fait par un portail Renaissance. Un porche en maçonnerie précède la nef unique de l’édifice. Cette nef est entourée de plusieurs chapelles latérales, deux à l’ouest et deux à est, et est prolongée par un chevet polygonal. Les ogives des voûtes reposent sur des culots sculptés remarquables.